Йогуртовый торт

26 ноября 2014

200 г готового песочного печенья, 70 г сливочного масла,  4 киви, 2 банана, 500 мл йогурта, 70 г сахара, 1 ст. ложки лимонного сока, 4 ч. ложки желатина, 0,5 стакана кипяченой воды, еще киви и миндальные лепестки для украшения.

Печенье измельчить в крошку, добавить размягчённое сливочное масло. Перетереть.

Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холод минимум на 30 минут.

Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

4 киви очистить, нарезать.

Соединить киви, лимонный сок и сахар. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, остудить.

В полученный сироп влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.

На корж выложить 1-2 порезанных банана.

Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру на 6 часов или на ночь.

Готовый торт вынуть из формы и удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и обжаренными миндальными лепестками.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1477 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс