Салат «Бангладеш»

13 ноября 2013

Рис (сырой) - 4 ст. л., яйцо - 5-6 шт., рыбные консервы в масле (тунец, сайра, сардина, лосось) - 1 банка, яблоко - 1 шт., лук - 1 шт. (маленькая), масло сливочное - 80 г, майонез - 200 г, сахар - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л.

Рис сварить, остудить.

Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.

Яйца сварить, отделить белки от желтков. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.

Выкладываем салат слоями на блюдо.

1-й слой – измельчённые желтки,

2-й слой – половина измельчённых консервов,

3-й слой – рис, смазываем майонезом (второй его частью, той, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем),

4-й слой – тёртое яблоко,

5-й слой – вторая половина консервов, смешанных с луком,

6-й слой – сливочное масло, натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить). 

Салат заливаем соусом, аккуратно, начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3681 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс