Кабачковий пиріг із шинкою

4 вересня 2021

На форму 21 см: кабачки - 350 г, рослинна олія - 80 г, молоко - 80 г, яйця - 2 шт., напівтвердий сир - 100 г, шинка - 150 г, борошно - 250 г, розпушувач - 1,5 ч. л., чорний мелений перець - 1/4 ч. л., сухий часник - 1/2 ч. л., сіль - 1/2 ч. л.

Кабачок натерти на великій тертці. Посолити, перемішати й дати постояти 5-7 хвилин. Потім віджимаємо рідину й виливаємо її. 

До кабачків додаємо рослинну олію, молоко, яйця й перемішуємо. 

Кладемо натертий сир і дрібно нарізану шинку. 

Додаємо просіяне із сіллю, спеціями й розпушувачем борошно, і замішуємо густе тісто. 

Перекладаємо його в змащену форму й відправляємо в попередньо розігріту до 180°С духовку. Випікаємо до сухого сірника, близько 45 хвилин. Подаємо теплим.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 614 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс