Шашлик з курки в духовці
Філе курки - 2 шт., рослинна олія - 2 ст. л., часник - 2 зубки, цукор - 1 ст. л., коріандр - 1 ст. л. (сухий або свіжий), соєвий соус - 1 ст. л., перець чилі, сіль - за смаком.
Шпажки замочуємо у воді приблизно на 30 хвилин.
Куряче філе нарізаємо довгими смужками. Потім філе курки нанизуємо на шпажки гармошкою. І опускаємо в маринад, який готуємо з рослинної олії, цукру, коріандру, соєвого соусу, видавленого часнику, солі й перцю. Накриваємо шашлички плівкою і прибираємо маринуватися в холодильник на 2 години.
Після того, як м'ясо замаринувалося, розігріваємо духовку до 200 градусів. Шашличок укладаємо в зручну форму для випікання й готуємо близько 20 хвилин.
Шашлик має вийти гарного золотавого кольору.
Не забудьте один раз перевернути шпажки.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3401 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023