Курячі ніжки в тісті
6-8 курячих гомілок, 3 зубки часнику, 1 упаковка (450 г) готового листкового або дріжджового тіста, сіль і перець - за смаком, рослинна олія, 1 яйце для змазування.
Для прикраси можете використовувати помідори та будь-яку зелень.
Промийте й обсушіть курячі ніжки. Посоліть, поперчіть, посипте дрібно порізаним часником. Залишіть на 10 хвилин.
Обсмажте ніжки на рослинній олії з обох боків. Перекладіть на тарілку, дайте охолонути.
Заздалегідь розморожене тісто тонко розкотіть і наріжте вузькими смужками. Обгорніть кожну ніжку смужками тіста по спіралі знизу доверху, кісточку теж обгорніть тістом.
Викладіть ніжки в тісті на змазаний олією лист, змажте жовтком і запікайте в духовці при 200°С 20-25 хвилин до підрум’янення тіста.
Щоб страва вийшла ще більш ароматною та оригінальною, з курячих ніжок потрібно видалити кісточки і нафарширувати їх овочевою сумішшю.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4130 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023