Курячі шлунки в пиві

13 вересня 2018

1 кг курячих шлунків, 1-1,5 скл. світлого пива, 2-3 ріпчастої цибулі, 60 г вершкового масла, 2 ст. л. жирного 67% майонезу, чорний перець мелений, трохи шафрану або карі, спеції - за смаком, рослинна олія.

Курячі шлунки чистимо, миємо, ріжемо навпіл. На сковороду налити рослинної олії без запаху й обсмажувати шлунки хвилин 10-15.

Додати до шлунків 1 скл. світлого пива. Тушкувати хвилин 30-40 на повільному вогні. Додати багато ріпчастої цибулі, порізаної півкільцями, залишки пива, вершкове масло, майонез, чорний перець мелений, трохи шафрану або карі, улюблені спеції, і залишаємо тушкуватися ще хвилин 30. 

Подавати з вареною картоплею, макаронами або гречаною кашею.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 142 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...