Куриные желудки в пиве

13 сентября 2018

1 кг куриных желудков, 1-1,5 ст. светлого пива, 2-3 репчатого лука, 60 г сливочного масла, 2 ст. л. жирного 67% майонеза, черный перец молотый, чуть шафрана или карри, специи - по вкусу, растительное масло.

Куриные желудочки чистим, моем, режем пополам. На сковороду налить растительного масла без запаха и обжаривать желудочки минут 10-15.

Добавить к желудкам 1 ст. светлого пива. Тушить минут 30-40 на медленном огоне. Добавить много репчатого лука, порезанного полукольцами, остатки пива, сливочное масло, майонез, черный перец молотый, чуть шафрана или карри, любимые специи, и оставляем тушиться еще минут 30. 

Подавать с отварной картошкой, макаронами или гречневой кашей.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 137 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс