Смажені гливи в часниковому маринаді

18 січня 2018

500 г свіжих глив, 1 пучок петрушки, 2 часточки часнику, приблизно 50 мл 5% оцту, 100 мл рослинної олії для смаження, сіль, перець.

Відрізаємо з глив тверду частину ніжки. Часник і петрушку порубати дрібно.

Розжарити в глибокій сковороді рослинну олію, обсмажити гливи з обох боків до золотавого кольору.

Перекладаємо гриби шарами в широкий посуд, ще гарячими посипаємо сіллю, перцем, сумішшю рубаного часнику й петрушки і збризкуємо оцтом.

Можна відразу їсти, а можна поставити в холодильник і дати настоятися.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 415 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...