Жаренные вешенки в чесночном маринаде

18 января 2018

500 г свежих вешенок, 1 пучок петрушки, 2 дольки чеснока, примерно 50 мл 5% уксуса, 100 мл растительного масла для жарки, соль, перец.

Отрезаем с вешенок твердую часть ножки. Чеснок и петрушку порубить мелко.

Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить вешенки с обеих сторон до золотистого цвета.

Перекладываем грибы слоями в широкую посуду, еще горячими посыпаем солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгиваем уксусом.

Можно сразу есть, а можно поставить в холодильник и дать настояться.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 573 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс