Бурякова ікра з грибами
15 березня 2017
600 г буряка, 40 г сушених грибів, 2 головки ріпчастої цибулі, 4 ст. ложки рослинної олії, сіль, мелений чорний перець, столовий оцет за смаком.
Буряк відварити до готовності, очистити від шкірочки, дрібно порубати, обсмажити в рослинній олії. Сушені гриби відварити, промити, порізати й обсмажити в рослинній олії. Ріпчасту цибулю дуже дрібно нарізати й теж обсмажити до золотавого кольору в олії.
Буряк, гриби й цибулю з'єднати, приправити за смаком сіллю, перцем, оцтом, і перемішати.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2983 |
© Газета Домовик 2012-2023