Пісний апельсиновий кекс

17 грудня 2015

210 г пшеничного борошна, 250 мл апельсинового соку, 190 г цукру (можна зменшити 2 ст. л.) 80 г рослинної олії, 1 ст. л. тертої апельсинової цедри, 1 ст. л. яблучного оцту, 1 ч. л. питної соди, 1 ч. л. пекарського порошку, 1 ч. л. ванільного цукру, 1/2 ч. л. солі.

Змішайте у великій мисці борошно, цукор, цедру, соду, пекарський порошок і сіль. 

Окремо змішайте апельсиновий сік, масло й оцет. 

З'єднайте борошняну суміш з рідиною, вимісіть тісто до гладкості. 

Форму змажте маслом або вистеліть папером для випічки. Перекладіть тісто у форму, розрівняйте. 

Випікати 30-35 хвилин, поки зубочистка, вставлена в середину кексу, не буде виходити з нього сухою. Остудити у формі на решітці 10 хвилин. Потім переверніть кекс і зніміть з нього папір. Знову переверніть кекс і повністю остудіть його на решітці.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 799 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...