Кошики з фаршу з овочами

16 червня 2016

Фарш свинячо- яловичий - 400 г, бекон - 4 смужки, помідори чері - 4 шт., сир твердий - 50 г, олія маслинова - 2 ст. л., цибуля ріпчаста - 2 шт. (1 у фарш, 1 у начинку), морква - 1 шт., перець болгарський - 1 шт., сіль - за смаком, чорний перець - за смаком.

Цибулю натерти на дрібній тертці додати у фарш, посолити, поперчити і добре вимішати.

Овочі для начинки нарізати довільно.

У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості, додати моркву й перець і готувати пару хвилин. Приправити за смаком.

На лист викласти трохи фаршу, за допомогою склянки сформувати кошик. Обгорнути кошик скибочкою бекону. 

Прибрати склянку й заповнити кошик овочами. 

Зверху викласти розрізаний на половинки чері й посипати сиром.

Духовку розігріти до 180С. Запекти кошика до готовності приблизно 25-30 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 681 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...