Гречана розсипчаста каша з грибами та цибулею
1 квітня 2015
3 скл. води, 1,5 скл. гречаної крупи, 2 цибулини, жменя сухих білих грибів.
Крупу заливаємо водою, засипаємо здрібнені гриби й доводимо до кипіння, закривши кришкою. Вогонь зменшуємо наполовину і продовжуємо варити 10 хвилин до загустіння, потім знову зменшуємо вогонь до слабкого й варимо ще близько 5-7 хвилин до повного випарювання води. Знімаємо з вогню, загортаємо в тепле на 15 хвилин. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, солимо. Підсмажену цибулю додаємо в кашу, розмішуємо.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4057 |
© Газета Домовик 2012-2023