Запечена картопля у крупній солі

19 березня 2015

Картопля - 250 г, яєчний білок - 1 шт., сіль крупна - 1/2 склянки, перець і ароматні трави - за смаком.

Картоплю ретельно вимиваємо від землі під проточною водою. Протикаємо в декількох місцях виделкою.

У мисочці гарненько збиваємо яєчний білок. Сіль висипаємо на пласку тарілочку і змішуємо її зі спеціями (чорним перцем, розмарином і т.д.).

Кожну картоплину спочатку вмочаємо в білок, потім у сіль.

Випікаємо картоплю в розігрітій до 220°С духовці близько 1 години, перевіряючи готовність за допомогою ножа.

Перед подачею до столу знімаємо сольову кірку разом зі шкіркою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1136 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...