Простий американський торт-пиріг
16 жовтня 2013
Для кошика: 350 г печива типу «Ювілейне», 1 яйце, 60 г м'якого вершкового масла.
Начинка: 400 г згущеного молока, сік 1 лимона, 1 ст. л. крохмалю, 3 жовтки, 100 г нарізаного чорносливу.
Для верху: 250 г вершків 35%, 2 ст. л. цукрової пудри, трохи тертого чорного шоколаду.
Печиво перемолоти в крихту, додати яйце та масло, добре перемішати і вистелити форму, зробивши бортики 1,5-2 см. Помістити на 12-15 хвилин у прогріту до 1800С духовку.
Для крему жовтки збити з крохмалем, згущенкою і лимонним соком. Вилити крем у готовий кошик зверху поспати чорносливом. Запікати при 180°С хвилин 10-12.
Остудити, звільнити від форми і прикрасити збитими вершками та тертим шоколадом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6149 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023