Куряча грудинка з сиром у сухарях
29 січня 2014
Куряча грудинка - 1 шт., сир, травички сухі, сіль - за смаком, для панірування: сухарно- цукрова суміш - співвідношення 4:1, яйце - 1 шт., борошно, червоний мелений перець - за смаком.
Грудинки відбити, поклавши їх у плівку або кульок. Посолити, посипати улюбленими травами. Загорнути сир у грудинки.
Зробити тісто середньої густоти з яйця, борошна й меленого перцю, дуже добре змочити в клярі. Обваляти в сухарно-цукровій суміші. Обсмажити з усіх боків. Підлити водички та тушкувати хвилин 15 під кришкою. У процесі готування можна покласти шматочки помидорчика без шкірки та зелень. Вони всотають у себе й солодкість, і гостроту, а самі віддадуть аромати й запахи.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4886 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023