Лимонний крем
4 грудня 2013
Універсальна та дуже смачна начинка як для тортів, так і для пирогів. Можна використовувати як джем для ранкових тостів.
1 склянка лимонного соку, 2 чайні ложки тертої цедри лимона, 75 г цукру, 4 яєчних жовтки, 60 г вершкового масла.
Змішати разом всі інгредієнти і поставити на водяну баню. Збивати вінчиком і тримати на бані поки маса не стане однорідної консистенції.
Зняти з вогню. Викласти у скляну баночку, остудити до кімнатної температури і поставити в холодильник. Зберігати крем у холодильнику до моменту використання.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5576 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023