Яловичина, тушкована з грибами
12 квітня 2019
На одну порцію: 150 г яловичини, 10 г топленого сала, 20 г сухих грибів, 150 г картоплі, 50 г цибулі, 20 г сметани.
Гриби замочити, відварити в тій воді до готовності.
Картоплю почистити. Дуже крупний нарізати скибочками, дрібний - залишити цілими бульбами.
Яловичину нарізати по 3-5 шматочків на порцію, обсмажити з цибулею, покласти в каструлю або горщик, додати сушених відварних нашаткованих грибів, картоплю, разтолене сало, залити грибним бульйоном і тушкувати. У кінці тушкування додати сметани.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1953 |
© Газета Домовик 2012-2023