Говядина, тушенная с грибами
12 апреля 2019
На одну порцию: 150 г говядины, 10 г топленого сала, 20 г сухих грибов, 150 г картофеля, 50 г репчатого лука, 20 г сметаны.
Грибы замочить, отварить в той же воде до готовности.
Картофель очистить. Очень крупный нарезать на дольки, мелкий - оставить целыми клубнями.
Говядину нарезать по 3-5 кусочков на порцию, обжарить с луком, положить в кастрюлю или горшочек. К мясу добавить отварные нашинкованные грибы, картофель, топленое сало, залить грибным бульоном и тушить. В конце тушения добавить сметану.
По материалам: УКРИНФОРМ
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1958 |
© Газета Домовой 2012-2023