Фаршировані перці «Пазурі дракона»

14 червня 2018

6 зелених перців, 6 скибочок бекону, 500 г будь-якого фаршу, 1 середня цибулина, 1 зубок часнику, сіль і перець - за смаком.
Для глазурі: 1/2 скл. меду, 100 г соусу барбекю, 6 ст. л. росл. олії.

Вимийте і почистіть перці. Розріжте уздовж з одного боку.

Наріжте цибулю дрібно, часник роздавіть, перемішайте з фаршем і посоліть, поперчіть.

Наповніть перці так, як показано на фото, і обгорніть беконом. Закріпіть зубочистками або невеликими шпажками.

Розпаліть гриль до середнього вогню. Змажте решітку олією і запікайте під кришкою близько 45 хвилин. 1-2 рази переверніть.

Для глазурі змішайте мед, соус і рослинну олію. Соус "Барбекю" можна взяти вже готовий, а можна приготувати його самостійно.

Після цього змажте перці глазур'ю й залишіть ще на 10 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 242 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...