Товстолобик, запечений у духовці

12 грудня 2012

Товстолобик - 1 рибина (без голови близько 1 кг), цибуля ріпчаста - 2-3 шт., часник - 4-5 зубочків, цедра половини апельсина, лимон - 1/2 шт., спеції "для риби" і сіль - за смаком.

Рибу без луски нарізати шматочками приблизно 1,5 см і посипати спеціями "для риби" і "перець лимонний", залишити трохи промаринуватися.

На лист покласти папір для запікання, змазувати його не треба, на папір першим шаром викласти кружальця цибулі, часточки часнику і цедру апельсина, другим шаром покласти шматочки товстолобика і зверху часточки лимона. Загорнути рибу в папір, як би "цукеркою". Запікати приблизно 30 хвилин при температурі 200°С.

Подавати можна з картопляним, рисовим або овочевим гарніром.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 5430 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...