Гречаники

28 листопада 2012

200 г пшеничного борошна, 50 г гречаного борошна (або розмелених у кавомолці або блендері гречаних пластівців), 1 яйце, 400-500 мл молока (кількість може залежати від борошна), сіль і цукор - за смаком.

Просіваємо пшеничне борошно з гречаним.

В окремому посуді збиваємо вінчиком яйце з молоком.

Поступово вливаємо молочну суміш у борошняну і замішуємо тісто трохи густіше тіста на тонкі млинчики. Додаємо цукор і сіль за смаком, перемішуємо.

Печемо млинці на змазаній олією сковороді по півхвилини з одного та з іншого боку.

Готові млинчики змазуємо вершковим маслом - так вони вийдуть більш м'якими та ароматними. Гречані млинці дуже смачно подавати з варенням, медом, сиропами і навіть з несолодкими начинками.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3020 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...