Курка в багеті

21 листопада 2012

2 багети, 2 невеликі курячі грудки, 1 ріпчаста цибулина, 1 зубочок часнику, 400 г печериць, вершки (у нас 10% в 200 г коробочці), 1 помідор, 100 г сиру, сметана, сіль, перець, зелень.

Куряче філе прокрутити на м'ясорубці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.

Багет розрізати поперек на кілька частин, щоб вийшли циліндри або «барила», і акуратно видалити м'якушку.

Курячий фарш змішати з обсмаженою цибулею, додати часник, сіль, перець, перемішати і нафарширувати батон цією сумішшю.

Печериці дрібно нарізати, додати вершки і трохи протушкувати. На барила покласти грибний соус, зверху покласти часточку помідора зі сметаною і посипати тертим сиром. Запікати в духовці при температурі 220°С 30 хвилин.

З м'якушки, що залишилася, можна приготувати смачні грінки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4080 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...