Курка в багеті
2 багети, 2 невеликі курячі грудки, 1 ріпчаста цибулина, 1 зубочок часнику, 400 г печериць, вершки (у нас 10% в 200 г коробочці), 1 помідор, 100 г сиру, сметана, сіль, перець, зелень.
Куряче філе прокрутити на м'ясорубці. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.
Багет розрізати поперек на кілька частин, щоб вийшли циліндри або «барила», і акуратно видалити м'якушку.
Курячий фарш змішати з обсмаженою цибулею, додати часник, сіль, перець, перемішати і нафарширувати батон цією сумішшю.
Печериці дрібно нарізати, додати вершки і трохи протушкувати. На барила покласти грибний соус, зверху покласти часточку помідора зі сметаною і посипати тертим сиром. Запікати в духовці при температурі 220°С 30 хвилин.
З м'якушки, що залишилася, можна приготувати смачні грінки.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6535 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023