Куряча пастрома з паприкою та медом
31 жовтня 2012
1 куряча грудка, 1 ст. л. солодкої паприки, 1/4 ч. л. мускатного горіха, 2 ст. л. маслинової олії, 1 ч. л. роздавленого часнику, 1 ч. л. меду, сіль.
Курячу грудку замочити в розсолі з розрахунку 2 ч.л. солі на склянку води, залишити на 2-3 години. Пряності змішати з часником, олією і медом. Грудку щільно обв'язати шпагатом і обмазати сумішшю пряностей. Духовку розігріти до 250 градусів, запекти курятину на листі 15-20 хвилин, виключити нагрівання і залишити до повного остигання.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5451 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023