Шоколадна ковбаса з ромовими сухофруктами та горіхами
21 листопада 2012
500 г печива, 50 г ізюму, 50 г вишневих цукатів, сухофрукти, 70 г мигдалю, 100 мл молока, 100 г вершкового масла, 70 г чорного шоколаду, 3 ст. л. какао, цукрова пудра для обвалювання.
Ізюм, вишню та сухофрукти вимочити в ромі.
Печиво подрібнити, частину дуже дрібно, частину середньо. Горіхи також подрібнити, щоб були великі та дрібні шматочки. У підігрітому молоці розтопити масло, шоколад, какао і залити цією сумішшю печиво. Потім додати сухофрукти. Перемішати. Сформувати ковбаси, обваляти їх у цукровій пудрі і загорнути у пергаментний папір. По поверхні ковбас провести кілька разів руками витягуючи і надаючи їм форму сервелату. Відправити в холодильник на ніч.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6968 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023