Торт «Ferrero rocher»

3 грудня 2015

5 великих яєць, 6 ст. л. цукру, 1,75 скл. меленого фундука, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. какао-порошку, 2 ч. л. розпушувача, 200 г вершкового масла кімнатної температури, 280 г гіркого шоколаду, 7 ст. л. нутели, 200-220 г вафель.

Яйця збийте з цукром до збільшення маси втроє. 

Борошно, какао й розпушувач змішайте. Додайте накришені горіхи. В 3 підходи поступово додайте суху суміш до яєчної. 

Форму для торта змажте вершковим маслом і вилийте туди тісто. Випікайте при 175°С близько 40 хвилин.

Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або на водяній бані. Потім повністю остудіть шоколад до кімнатної температури. Змішайте шоколад з попередньо збитими окремо маслом і нутелою. Усе збийте разом до однорідної маси.

Спечений корж розріжте уздовж на 2-3 шари. Вафлі накришіть. На кожний шар нанесіть крем і присипте крихтою від вафель. Кремом, що залишився, змажте торт зовні по всій поверхні, присипте вафлями й горіхами, якщо трохи залишилося. Торт гарненько остудіть і перед подачею дістаньте його трохи раніше, щоб крем пом'якшав.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 951 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...