Постный апельсиновый кекс

17 декабря 2015

210 г пшеничной муки, 250 мл апельсинового сока, 190 г сахара (можно убавить 2 ст. л.) 80 г растительного масла, 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. питьевой соды, 1 ч. л. пекарского порошка, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. соли.

Смешайте в большой миске муку, сахар, цедру, соду, пекарский порошок и соль. 

Отдельно смешайте апельсиновый сок, масло и уксус. 

Соедините мучную смесь с жидкостью, вымесите тесто до гладкости. 

Форму смажьте маслом или выстелите бумагой для выпечки. Переложите тесто в форму, разровняйте. 

Выпекать 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не будет выходить из него сухой. Остудить в форме на решетке 10 минут. Затем переверните кекс и снимите с него бумагу. Вновь переверните кекс и полностью остудите его на решетке.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 800 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс