Карамельное печенье на сгущенке

22 октября 2015

100 г сливочного масла, 100 г сахара, 400 г вареной сгущенки, 2 яйца, 350 г муки, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г белого шоколада.

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем сгущенку и еще раз взбиваем.

По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто - мягкое, но такое, чтобы из него можно было формировать шарики.

Формируем шарики и кладем их на противень, застеленный пергаментом.

Отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут. Затем остужаем.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Перекладываем в корнетик и поливаем печенье. Ставим в холодильник минут на 10, чтобы шоколад застыл.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 783 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс