Кулинария

Мука - 250 г, соль - 1 ч. л., сливочное масло - 255 г, холодная вода - 60 мл.
Начинка: растительное масло - 1 ст. л., грибы - 950 г, соль, молотый перец - по вкусу, сливочное масло - 1 ст. л., зеленый лук - 2 шт., тимьян - 1 ст. л., тертый сыр - 70 г, молоко - 475 мл, жирные сливки - 475 мл, яйцо - 6 шт., мускатный орех - по вкусу.

Курица - 700 г, лимон - 0,5 шт., мед - 1-2 ст. л., соль - по вкусу, смесь перцев - по вкусу, сметана - 2 ст. л.

2-3 небольших соленых огурца; 1 банка консервированного горошка; 1 луковица; 1 свекла; 1 морковь; 3 ст. л. растительного масла; 2-3 ст. л. яблочного уксуса; 1 ст. л. дижонской горчицы; соль, перец - по вкусу.

Кто способен спокойно пройти мимо булочной, когда туда только привезли свежеиспеченный хлеб? Даже если ноги продолжают следовать в нужном направлении, мысли тут же закружат вокруг хрустящего батона со стаканом холодного молока или ароматного тоста с ломтиком сыра. А если время близится к обеду, то услужливое воображение тут же нарисует тарелку густого украинского борща и горбушку ржаного бородинского хлеба, щедро сдобренную чесноком, растолченным с салом. 

Мука - 460 г, сливочное масло - 200 г, сахарная пудра - 150 г, ванильный сахар - 1 ч. л., яйца - 2 шт., крахмал - 40 г, разрыхлитель - 10 г, какао - 1 ст. л.

Разрежьте пополам вдоль, а затем на 4 части 1 буханку французского хлеба. Смешайте по 2 ст. л. майонеза и дижонской горчицы и намажьте эту смесь на хлеб. Выложите ломтики твердого сыра, нарезанную тонкими ломтиками ветчину, запеченную свинину, маринованные огурцы и еще сыр.

Рулька свиная - 1 шт. (800-1000 г), чеснок - 5-6 зубчиков, соль - 1 ст. л., перец молотый - 1 ч. л., ароматные травы - по желанию, мед - 1 ч. л., майонез - 1 ст. л., горчица - 1 ч. л.

Cкумбрия - 2 шт., майонез - 2 ст. л., репчатый лук - 1 шт., соевый соус - 3 ст. л., горчица - 2 ст. л., зелень для подачи.

600 г свеклы, 40 г сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла,  соль, молотый черный перец, столовый уксус по вкусу.

Греки полагали, что делать сыры людей научила богиня Артемида, покровительница животных и охоты. Древние римляне не только совершенно справедливо считали, что сыр благополучно влияет на пищеварение, но и использовали его как противоядие при отравлениях.