Сирні палички, запечені в духовці
Моцарела - 180 г, панірувальні сухарі - 200-250 г, італійські трави - 1/2 ч. л., вершкове масло - 2 ст. л., сіль - 1,5 ч. л., перець чорний мелений - 1/4 ч. л., яйця - 3 шт., вода - 2 ст. л., борошно - 30 г, рослинна олія - 1 ч. л.
Наріжте сир прямокутними шматочками середнього розміру.
Панірувальні сухарі змішайте з італійськими приправами, розтопленим маслом, сіллю й перцем. Яйця збийте з водою. Борошно насипте в окрему миску.
Кожну сирну паличку обваляйте в борошні, занурте в яйця, обваляйте в сухарях, а після знову повторіть кроки з яйцями й сухарями.
Форму застеліть фольгою й змажте рослинною олією. Викладіть палички в один шар. Прикрийте фольгою й приберіть у морозилку на 30 хвилин, а після дістаньте й залиште при кімнатній температурі, поки розігрівається плита.
Запікайте сирні палички приблизно 15 хвилин при температурі 210°С
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1721 |
© Газета Домовик 2012-2023