Гречана запіканка з грибами і цибулею

Гриби промити, відварити до готовності.

Крупу прокалити, додати солі й перцю, залити окропом з розрахунку 1:2, відварити до готовності й дати охолонути.

Нарізати півкільцями й обсмажити в олії цибулю. Додати дрібно нарізані гриби. Перемішати, обсмажити хвилин п'ять і дати охолонути.

Розігріти духовку до 180°C.

Підготувати форму для запікання. 

Змішати кашу, цибулю, гриби, 2/3 сметани, злегка збиті яйця й викласти у форму. Зверху покрити сметаною, що залишилася. Випікати 20 хвилин.

Подавати гарячим.

Коментарі: 0 шт.

Переглядів: 3609

Подобається: 0 | Не подобається: 0

Схожі статті Тефтельки з гречкою у вершковому соусі Сирний соус з грибами Закуска з печериць із сиром Батон запечений з сиром і часником Грибний жюльєн Грибна ікра Запіканка з куркою, картоплею, печерицями, помідорами і сиром Пиріг з грибами і картоплею Грибна ікра Гриби в сметані

Також у розділі «Кулінарія» Що приготувати з винограду Хек з овочами Рисовий суп із грибами Сирник з чорносливом та шоколадом 5 продуктів, що поліпшують пам'ять Готуємо домашні соуси Мармелад яблучний Картопляний салат з оселедцем М'ясні гнізда із сиром Мариновані баклажани