Гарячий шоколад
16 грудня 2016
450 мл молока; 70 г чорного шоколаду (70%); 30 г молочного шоколаду; 75 мл вершків (33%); 1/4 ч. л. меленої кориці; маршмелоу; щіпка солі.
Підігрійте 150 мл молока, приберіть його з вогню і приготуйте шоколадний ганаш, додавши до молока шматочки шоколаду і, помішуючи, розтопивши їх. Улийте в сотейник молоко, що залишилося, і вершки, слідом додайте корицю й щіпку солі. Підігрійте напій, але в жодному разі не кип'ятіть його. Розлийте шоколад по кухлях і викладіть маршмелоу зверху.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3354 |
© Газета Домовик 2012-2023