Італійський cирний хліб - швидка і смачна закуска
Сир твердий - 340 г, вершкове масло - 110 г, зелена цибуля - 100 г, мак - 2 ч. л., буханець свіжого хліба.
Для начинки: печериці - 340 г, вершкове масло - 1 ст. л., свіжий чебрець - 1 ст. л.
Розтопіть масло на сковороді, додайте порізані гриби. Коли гриби пустять сік, додайте чебрець і готуйте ще 2-3 хвилини. Готові гриби остудіть.
Духовку прогрійте до 140 градусів. Хліб надріжте уздовж і поперек, але не дорізайте до кінця. Викладіть буханець на застелений фольгою лист. У надрізи укладіть сир, нарізаний шматками, і гриби.
3. Змішайте вершкове масло з маком і порізаною зеленою цибулею. Змажте хліб цією сумішшю. Обгорніть буханець у фольгу та випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Потім відкрийте фольгу й випікайте ще хвилин 10 до розплавлювання сиру.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2866 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023