Листковий пиріг-перекидень
11 серпня 2016
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. кефіру, 1-1,2 скл. борошна (щоб тісто було як на оладки), 1 ч. л. солі, 1 ч. л. соди погасити оцтом або 2 ч. л. розпушувача.
Форму обов'язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.
Укладаємо шарами:
- печериці консервовані - 300 г;
- тертий сир - 300 г;
- рис відварений - 1 скл.;
- фарш - 300 г (разом з цибулею обсмажити);
- стручкова квасоля - 300 г.
Залити зверху тістом, випікати в духовці 40 хвилин при 175°С. Коли спечеться - вийняти з духовки й залишити на 20 хвилин, а потім - перевернути на блюдо.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2848 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023