Вершковий десерт з полуницею та ківі
10 червня 2015
4 невеликих ківі, 300 г полуниці, 100-120 г цукрової пудри, 250 мл жирних вершків (30% і жирніше), обрізки бісквіта, м'ята для прикраси.
Ківі чистимо, крупно ріжемо й кладемо в чашу блендера. Додаємо 50 г цукрової пудри і збиваємо в пюре.
Вершки збиваємо з 50 г цукрової пудри.
Полуницю нарізаємо невеликими шматочками. Якщо ягода не сильно солодка, кладемо її в миску, додаємо ложку цукрової пудри і перемішуємо.
На дно склянок кладемо по парі ложок збитих вершків. На них - пюре з ківі. На ківі - обрізки бісквіта або савоярді, потім знову вершки й полуницю. Прикрашаємо вершками, що залишилися, і м'ятою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3104 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023