М'ясо по-грузинськи
1 жовтня 2014
1 кг свинини, 2 ст. л. меду, 1 ст. л. соку лимона, 1 ст. л. сметани жирності 20-25%, сіль, спеції, перець чорний, зелень (петрушка, кріп, кинза), рослинна олія.
М'ясо нарізати великими шматочками. Викласти у велику миску й посолити. Потім додати спеції, рубану зелень, сік лимона та мед.
Добре перемішати і прибрати в холодильник на 3 години.
Через 3 години додаємо сметану. Добре перемішуємо і викладаємо м'ясо на змазаний рослинною олією лист. Запікаємо протягом 1-1,5 години при температурі 200°С.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3955 |
© Газета Домовик 2012-2023