Рулет з лаваша в грецькому стилі
2 невеликих круглих лаваші, 1 велике куряче філе, близько 300 г, 1/2 червоної цибулини, 1 ст. л. чорних маслин, 60 г фети, 6 салатних листків, 4 ст. л. дзадзики*.
Куряче філе солимо й перчимо. У сковороді розігріваємо 1 ст. л. рослинної олії. Кладемо в сковороду філе і смажимо до готовності з обох боків, приблизно по 6-8 хвилин з кожного боку.
Перекладаємо на обробну дошку й даємо трохи охолонути.
Поки остигає філе, ріжемо тонкими скибочками цибулю і маслини. Фету нарізаємо кубиками.
Остигле філе нарізаємо тонкими скибочками.
Лаваші змазуємо соусом дзадзики. На кожний кладемо по 3 листки салату, половину курятини, фети, цибулі й маслин.
Звертаємо в рулети.
* Якщо у вас немає приготовленого соусу дзадзики й вам лінь ним займатися, ви можете покласти в роли по кілька скибочок огірка й змазати йогуртом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6230 |
© Газета Домовик 2012-2023