Смажений лаваш з ковбасою і сиром
30 червня 2016
Лаваш - 2 шт., сирок плавлений ("бурштиновий" ) - 100 г, печериці (мариновані) - 100 г, сир голландський - 200 г, ковбаса (варено-копчена) - 200 г, сметана - 2 ст. л., -олія рослинна (для смаження) - 80 мл.
Ковбасу порізати соломкою.
Печериці порізати дрібним кубиком.
Сметану й сиркову масу перемішати до однорідності.
Змазати сметано-сирковою масою лаваш. Викласти ковбасу, посипати грибочками і тертим сиром.
Згорнути лаваш рулетом у тонкий шар і порізати порціонними шматочками.
Обсмажити лаваш на рослинній олії з обох боків, до золотаво-коричневого кольору.
Викласти смажений лаваш в один шар на серветку або паперовий рушник, дати всотатися зайвій олії. Подавати до столу в гарячому вигляді.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3646 |
© Газета Домовик 2012-2023