Творожные пирожки с яблоком и корицей

27 апреля 2016

Творог - 180 г, яйцо куриное - 1 шт., масло сливочное -  30 г (2 ст. л.), мука - 11 ст. л., соль - 1 щепотка, разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Для начинки: яблоко зеленое (большое) - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. л., сахар - 2 ст. л., вода - 2 ст. л., корица молотая - по вкусу.

Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его в холодильнике.

Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить минутки три и оставить остывать.

Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлажденную начинку и посыпать корицей. Лепим пирожки наподобие вареника, подворачивая и защипывая пальцами края.

Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170-180°C. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 644 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс