Слоеный салат с курицей и ананасами
Куриная грудка - 150 г, шампиньоны - 200 г, лук - 1 шт., сыр - 100 г, яйцо - 2 шт., консервированные ананасы - 1/2 банки, растительное масло, майонез, зелень петрушки.
Отварить куриное филе и мелко его порезать.
Луковицу очистить и мелко порезать. Свежие шампиньоны промыть, обсушить и измельчить. Обжарить на растительном масле лук и шампиньоны.
Отварить яйца, очистить их и натреть на терке. На средней терке натереть сыр.
Укладываем салат слоями. Первый слой - грибы с луком, промазываем майонезом, второй - курица, промазываем майонезом, затем третий слой - порезанные ананасы, промазываем майонезом. Выкладываем четвертый слой - сыр, также промазываем его майонезом и последний слой - яйца. Яйца можно не промазывать майонезом. Украсить зеленью петрушки. Оставить салат на 1 час, чтобы он настоялся, и можно подавать его к столу.
Совет: в этом салате можно использовать и консервированные шампиньоны, тогда их не следует обжаривать, а просто надо измельчить и перемешать с обжаренным луком.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6212 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023