Курка в медово-гірчичному соусі

18 липня 2020

1/4 чашки + ще 2 ст. л. оливкової (рослинної) олії, сік 1 лимона, 1 ст. л. діжонської гірчиці, 1 ст. л. зернистої гірчиці, 1 ст. л. меду, 3 часточки часнику (подрібнити), 4 курячих стегна, 500 г брюссельської капусти, 1/4 великої голівки червоної цибулі, сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Заздалегідь розігрійте духовку до 220 °C.

У мисці з’єднайте 1/4 чашки маслинової олії, сік половини лимона, обидва види гірчиці, мед і здрібнений часник. Посоліть й поперчіть за смаком.

Гарненько змажте кожне куряче стегно гірчично-медяною сумішшю з усіх боків. Викладіть у форму для випікання.

Брюссельську капусту розріжте на половинки. Червону цибулю - поздовжніми скибочками. Викладіть їх разом в одну миску. Збризкайте 2 ст. л. оливкової олії, соком половини лимона, що залишився, , посоліть й поперчіть за смаком. Гарненько перемішайте.

Розкладіть брюссельську капусту між шматками курки. Запікайте 30-35 хвилин, поки шкірочка в курки не зарум’яниться, а капуста не стане хрусткою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 300 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс