Листковий пиріг-перевертень

19 квітня 2018

Для тіста: 3 яйця, 1 скл. кефіру, 1-1,2 скл. борошна (щоб тісто було як на оладки), 1 ч. л. солі, 1 ч. л. соди погасити оцтом або 2 ч. л. розпушувача.

Форму обов'язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.

Замісити тісто, змішавши всі інгредієнти.

Укладаємо шарами:

- печериці консервовані 300 г;

- тертий сир 300 г;

- рис відварений 1 скл. (можна до напівготовності);

- фарш 300 г (разом із цибулею обсмажити);

- морожена стручкова квасоля 300 г.

Залити зверху тістом. Випікати у розігрітій до 175°С духовці 40 хвилин.

Готовий пиріг вийняти з духовки й залишити 20 хвилин постояти, трохи охолонути, а потім – перевернути на блюдо.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 434 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...