Трояндочки з листкового тіста з шинкою
400 г листкового тіста, 200 г шинки, 150 г твердого сиру, 1-2 ст. л. майонезу, 1 зубок часнику, зелень (кріп, петрушка, базилік) - за смаком.
Розкотіть тісто в прямокутник розміром приблизно 30 на 45 см. Наріжте тонкими скибочками шинку (можна використовувати докторську і будь-яку іншу ковбасу на ваш смак) і сир.
Порубайте зелень і часник, змішайте їх з майонезом і намажте цим шар тіста, відступивши 3–5 см від краю. Рівномірно розкладіть по тісту шинку й сир. Незмазаний край залишіть вільним. Згорніть рулет так, щоб ця смужка тіста виявилася із зовнішнього боку. Її можна змочити водою, щоб щільно запечатати рулет. Розріжте рулет на шматки шириною 4–6 см. Викладіть їх на лист, застелений пергаментним папером. Зверху трояндочки можна змазати жовтком і посипати кунжутом. Випікайте рулетики в духовці при 180°С протягом 20–25 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2375 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023