Свинина по-кубинськи

22 серпня 2012

Свиняча вирізка - близько 0,5 кг, сік лайма - з 1 шт., маслинова олія - 1 ч. л., кмин - 1 ч. л., сіль - 1/2 ч. л., червоний перець - 1 щіпка, часник - роздавити 1 зубочок.

Змішайте інгредієнти в мисці, тільки залишіть про запас трохи соку лайма. Руками увітріть суміш у м'ясо, нарізане скибами, з обох боків.

Викладіть м'ясо на змазану олією сковороду (можна з рифленим дном) і обсмажуйте по 6-7 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Перевернувши м'ясо, не забудьте полити його соком лайма, що залишився.

Таким чином можна приготувати курку, телятину.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2729 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...