Свинина по-кубински

22 августа 2012

Свиная вырезка – около 0,5 кг, сок лайма – из 1 шт., оливковое масло – 1 ч. л., тмин – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., красный перец – 1 щепотка, чеснок – раздавить 1 зубчик.

Смешайте ингредиенты в миске, только оставьте про запас немного сока лайма. Руками вотрите смесь в мясо, порезанное ломтями, с обеих сторон.

Выложите мясо на смазанную маслом сковороду (можно с рифленым дном) и обжаривайте по 6-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Перевернув мясо, не забудьте полить его оставшимся соком лайма.

Также можно приготовить курицу, телятину.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2912 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс