Пишні оладки на кефірі

30 жовтня 2013

Кефір - 200 г, цукор - 1 ч. л., сіль, рослинна олія в тісто - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., борошно - приблизно 100 г.

Кефір змішати з сіллю та цукром, додати борошно (близько 100 г, але по-різному виходить, залежить від густоти кефіру і якості борошна) і соду. Швидко замісити тісто, щоб не було грудок вінчиком або виделкою. Тісто виходить, як дуже густа сметана. 

Сковорода повинна бути з товстим дном. Розігріваємо сковороду, у тісто додаємо 1 ч. л. рослинної олії, швидко перемішуємо і викладаємо невеликі оладки на змазану олією гарячу сковорідку. Оладки не розмазувати. Смажити на невеликому вогні під кришкою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 6037 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...