Сирні ірландські коржики
15 травня 2013
Кефір - 1 склянка, борошно - 2 склянки, шинка - 250 г (можна без неї), тертий сир - 1 склянка, сіль - 1/2 ч. л., цукор - 1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л., рослинна олія для смаження, зелень і приправи - за бажанням.
Швидкий і ситний сніданок.
У кефір додати соду, сіль і цукор, добре перемішати. Потім додати борошно й половину тертого сиру твердих сортів, перемішати. Отримане тісто розділити на невеликі кульки та розкотати їх у коржі. Викласти терту шинку та сир у центр коржа, з'єднати краї і злегка розкотати качалкою.
Розігріти сковороду з рослинною олією. Сирні коржики смажити з двох боків під кришкою. Подавати зі сметаною або йогуртом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6678 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023