Курка з картоплею в рукаві в духовці
Курячі стегенця - 4 шт.; картопля - 1 кг; часник - 1-2 зубки; сметана - 50 г; рослинна олія - 50 мл; лавровий лист - 1 шт.; сіль - 1 ч. л.; чорний мелений перець - 0,25 ч. л.; приправа для курки - 0,5 ч. л.; свіжа зелень - 2-3 гілочки для прикраси.
Підготовлені курячі стегенця натерти сумішшю із солі й мелених спецій і обмазати сметаною. Додати пропущений через прес зубок часнику. Перемішати, залишити м’ясо маринуватися на 1 годину.
Картоплю порізати на великі шматочки, посолити, приправити чорним меленим перцем і полити рослинною олією, перемішати.
Перекласти картоплю в рукав для запікання. Додати лавровий лист. Поверх овочів викласти мариновані курячі стегенця. Зав’язати рукав для запікання із двох сторін. Викласти його у форму для запікання таким чином, щоб перфорований край перебував зверху.
Запікати при температурі 180 градусів 45-50 хвилин.
Подавати курку з картоплею відразу після готування зі свіжими овочами.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1873 |
© Газета Домовик 2012-2023