Салат «Куля»

26 грудня 2021

Шинка - 300 г; курячі яйця - 4 шт.; твердий сир - 150 г; кисло-солодке яблуко - 1 шт.; гранат - 1 шт. для прикраси; часник - 1 зубок; волоські горіхи - 0,5 ст.; сіль і чорний мелений перець - до смаку; майонез - 75 г; свіжа петрушка - 5 гілочок.

Шинку порізати соломкою. Твердий сир подрібнити на великій тертці. Кисло-солодке яблуко очистити від шкірки, вилучити серцевину. Натерти на великій тертці. З’єднати всі інгредієнти в мисці.

Додати дрібно порубані волоські горіхи й здрібнену зелень петрушки. 

Варені курячі яйця очистити, акуратно відокремити жовтки від білків. Жовтки натерти на великій тертці, додати в салат.

Заправити салат невеликою кількістю майонезу.

Ретельно перемішати, при необхідності додати небагато солі й чорного меленого перцю. Викласти салат на блюдо, формуючи півсферу.

Зверху рівномірно розподілити терті яєчні білки. Прикрасити салат гранатовими зернами, щоб він став схожим на новорічну ялинкову кулю.

Готовий салат відправити в холодильник на 1 годину.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1225 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс