Хрусткий торт без випічки
Шоколадні хрусткі кульки - 250 г; вершкове масло - 130 г; згущене молоко - 200 мл; волоські горіхи - 40 г.
М’яке вершкове масло 82,5% жирності збиваємо міксером на максимальній швидкості до пишного стану. Продовжуючи збивати масло, потроху підливаємо згущенку. Збивати, поки крем не стане гранично однорідним.
Горіхові ядра порубаємо гострим ножем не дрібно, можна кожне на 3-4 частині.
До пишного масляного крему викладемо всі шоколадні кульки й крупно порізані горіхи. Перемішаємо всі ці компоненти ложкою так, щоб кожна кулька й шматочок горіха по можливості покрилися кремом.
Дно й стінки рознімної форми, діаметр якої 16 см, у всю висоту викладемо харчовою плівкою. Викладемо всю масу з кульок, горіхів і крему усередину форми, старанно все втрамбуємо. Поверх цієї маси викладемо тонкий шар із шоколадних хрустких кульок.
Поставити тортик у холодильник на всю ніч (мінімально - на 3 години).
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1333 |
© Газета Домовик 2012-2023